Bolu Jadul Hijau Pandan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Jadul Hijau Pandan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Jadul Hijau Pandan :
- 3 butir telur.
- 200 gram tepung terigu.
- 150 gram gulpas.
- 100 gram margarin cair.
- 50 gram minyak goreng.
- 2 sdm susu kental manis putih.
- 1/2 sdt SP.
- 1/2 sdt vanili.
- Secukupnya pasta pandan (optional).
- Secukupnya margarin dan tepung utk olesan loyang.
- Topping: Sesuai selera (saya: butter cream+keju parut).
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jadul Hijau Pandan :
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu ya, biar cepet. Cairkan margarin lalu campurkan dengan minyak goreng. Tujuan penggunaan minyak goreng supaya bolu tidak seret. Sisihkan..
- Olesi loyang dgn margarin dan taburi dengan tepung terigu, sisihkan..
- Mixer telur, gula pasir, SP, dan vanili dgn kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak. Kira-kira selama 6 menit..
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit, mixer lagi selama 1 menit, asal rata saja ya dan jangan over mix..
- Matikan mixer. Masukkan campuran margarin cair dan minyak goreng. Aduk menggunakan spatula dengan sistem lipat. Aduk hingga benar-benar tercampur dan jgn ada endapan minyak pada bagian bawah..
- Masukkan pasta pandan (optional ya, boleh di skip), aduk lagi hingga tercampur rata..
- Masukkan adonan ke dalam loyang. Hentakan sebanyak tiga kali untuk menghilangkan gelembung udara..
- Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Tes kematangan dgn menusuk kue menggunakan lidi, jika tdk ada adonan yg menempel berarti bolu sudah matang. Angkat dan segera keluarkan dari loyang..
- Hias sesuai selera. Bolu siap disajikan ☺️. Selamat mencoba 💞🌹..