Bolu Putih telur Pelangi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Putih telur Pelangi menggunakan 10 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Putih telur Pelangi :
- 450 gram putih telur.
- 150 gram tepung terigu segitiga.
- 250 gram gula pasir.
- 50 gram susu bubuk.
- 100 gram minyak sayur (bisa butter dilelehkan).
- 1 sdk teh SP.
- 1/2 sdk teh vanili bubuk.
- 1/4 sdk teh garam.
- 1/2 sdk teh air jeruk nipis.
- sesuai selera Pewarna makanan.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Putih telur Pelangi :
- Mixer putih telur dan SP sampe berbusa dan mulai mengembang dg kecepatan sedang, kemudian tambahkan air jeruk nipis..
- Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit, bertahap. Lanjut dg garam dan vanili bubuk. Mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang putih..
- Turunkan kecepatan, masukkan terigu dan susu bubuk yg sdh diayak terlebih dahulu, sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
- Terakhir tambahkan minyak sayur / butter leleh. Kemudian matikan mixer, lanjut aduk dg spatula.. aduk balik perlahan sampai tercampur rata..
- Bagi adonan mjd 5 bagian, aku pake warna : merah, kuning, hijau, biru dan ungu. Aduk sampai warna tercampur rata..
- Siapkan loyang tulban uk 24, loyang bulat jg boleh aja 😊 olesi margarin dan sdkt tepung terigu terlebih dahulu ya.. Dan panaskan kukusan spy saat adonan siap, kukusan sdh dlm keadaan panas..
- Masukkan adonan dg sendok sayur ke dlm loyang masing2 warna sampe habis. Kemudian kukus selama 35 menit api sedang ya.. spy matang merata. Selamat mencoba ya teman2.. 😊 semoga bermanfaat..🙏.