Bolu Dorayaki.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Dorayaki menggunakan 5 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Dorayaki :
- 90 gr terigu kunci atau segitiga.
- 90 gr gula pasir berbutir halus.
- 2 butir telur, pisahkan putel dan kutel.
- 25 ml air atau susu cair.
- sedikit BP.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Dorayaki :
- Mixer putel sampai berbusa, masukkan gula dua tahap. Mixer sampai kaku dan berjejak. Masukkan kutel. Mixer DG kec rendah sampai rata. Lalu masukkan terigu yg diayak. Mixer sebentar DG kecepatan rendah dan jangan over mix. Setelah itu masukkan air, sedikit BP yg ditabur 2x aja. aduk DG spatula DG teknik aduk balik sampai rata.
- Panaskan teflon DG api keciiil. Masukkan adonan satu sendok sayur sambil diratakan. Adonan Susah dituang yaa...jd diratakan pakai sendok sayurnya. Lalu tutup sebentar. Balik kalau bagian bawah Sudah kecoklatan. Balik sebentar dan angkat yaa.. Bureeem itu rebutan sama si adek...haha...mau foto aja susaah...dia minta suap...hihi.
- Siap dioles selai yaa. Lain Kali nggak pake BP kyknya lebih oke yaa.. Tadi aja cuma tabur dikit karena nggak PD dg resep ngarang begini...hehe.