Bolu Lemon Jepang lembut dan moist.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Lemon Jepang lembut dan moist menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Lemon Jepang lembut dan moist :
- 5 butir telur ukuran besar.
- 100 gr gula.
- 200 gr tepung terigu.
- 2-3 saset madurasa atau 4-5 sendok madu.
- 1 sdt escent jeruk atau parutan kulit jeruk lemon.
- 50 ml susu.
- 50 ml jus jeruk.
- 10 sdm minyak sayur atau butter cair.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lemon Jepang lembut dan moist :
- Kocok telur dan gula sampai mengembang, kental dan warna putih. Dengan mixer kecepatan tinggi sekitar 5 menit..
- Masukkan tepung terigu dalam adonan. Aduk dengan kecepatan mixer paling rendah. Jangan aduk terlalu lama karena bisa membuat adonan turun dan kurang mengembang.
- Masukkan secara bergantian madu, susu, essen jeruk, jus jeruk dan minyak sayur. Hati hati dalam melakukan pengadukan jangan terlalu banyak diaduk tetapi adonan harus tetap merata tercampur..
- Panggang dengan suhu 170 derajat selama 10 menit dan lanjutkan dengan suhu 160 derajat selama 40 menit atau sampai matang. Cek dengan sapu lidi.