Strawberry Japanese Rollcake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Strawberry Japanese Rollcake menggunakan 7 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Strawberry Japanese Rollcake :
- 4 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya).
- 60 gr tepung terigu protein rendah.
- 20 gr tepung maizena.
- 70 gr gula pasir.
- 4 sdm susu cair.
- 1 sdm pasta stroberi.
- 1 sdt vanilla essence.
Langkah-langkah untuk membuat Strawberry Japanese Rollcake :
- Panaskan oven (saya pake otang).
- Kocok Kuning telur memakai whisk sampai memucat, masukkan susu cair, pasta stroberi, dan vanilla. aduk rata, Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata kembali, sisihkan.
- Mixer putih telur dan sedikit gula sampai berbusa. masukkan sisa gula pasir bertahap sambil terus di mixer sampai mengembang soft peak.
- Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk dengan spatula.
- Tuang kedalam loyang kotak 20-22cm yang sudah dialasi kertas roti. panggang sekitar 20 menit atau sampai matang..
- Angkat keluarkan dr loyang, tunggu suhu ruang baru diberi filling.. saya pakai buttercream dan meses.
- Gulung menggunakan kertas roti.