Strawberry Japanese Rollcake 4 telur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Strawberry Japanese Rollcake 4 telur menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Strawberry Japanese Rollcake 4 telur :
- 4 butir telur.
- 60 grm Tepung kunci.
- 20 grm Tepung maizena.
- 70 grm gula pasir.
- 4 sdm Susu cair.
- 1 sdm pasta strawberry.
- Filling :.
- Secukupnya butter cream + pasta strawberry.
Langkah-langkah untuk membuat Strawberry Japanese Rollcake 4 telur :
- Kocok kuning telur menggunakan whisk sampai pucat, masukkan susu cair. Aduk rata. Masukkan Tepung terigu dan maizena, aduk rata kembali. Sisihkan.
- Mixer putih telur dan sedikit gula sampai berbusa. Masukkan sisa Gula pasir bertahap sambil terus di mixer sampai mengembang soft peak, jangan terlalu kaku..
- Masukkan kocokan putih telur ke dalam pasta no 1 bertahap 3x,aduk memakai spatula..
- Ambil 1/3 adonan, beri pasta strawberry, aduk rata.
- Tuang adonan putih ke dlm loyang yang sudah dioles Margarin dan di alasi kertas roti,ratakan. Lalu tuang adonan Pink di atasnya dengan bantuan plastik segitiga, ratakan. Oven dengan suhu 170 °C selama 20 menit (api sedang di rak tengah).
- Setelah matang, angkat. Tunggu agak dingin, olesi butter cream gulung dengan kertas roti dan padatkan lalu potong2. Siap disajikan.