Japanese Roll Cake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Japanese Roll Cake menggunakan 16 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese Roll Cake :
- Bahan 1 :.
- 200 gr gula pasir.
- 3 telur utuh.
- 2 kuning telur.
- 50 gr minyak sayur.
- 80 gr susu cair.
- 1 sdt SP.
- Bahan 2:.
- 140 gr tepung kunci.
- 30 gr maizena.
- 1/2 sdt BP.
- 1/4 sdt vanilli bubuk (saya pake larome).
- 1/2 sdt garam.
- Filling:.
- Butter cream, selai (optional).
- 1 resep ini utk 2 loyang ukuran 24.
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Roll Cake :
- Panaskan kukusan.
- Kocok telur,gula,SP sampai mengembang,kecilkan speed lalu masukkan minyak sayur & susu aduk asal rata.
- Masukkan bahan 2 yg sudah diayak,aduk rata.
- Ambil secukupnya adonan beri warna sesuai kebutuhan.
- Siapkan loyang ukuran 24 poles minyak & dialas kertas roti,lalu mulai membuat motif,setelah selesai kukus selama 2mnt.
- Sesudah 2 mnt masukkan sisa adonan kukus 8-10mnt.
- Setelah matang balik bolu lepaskan kertas roti perlahan,kemudian balik lagi adonan diatas kertas roti yg berukuran lebih besar.
- Tunggu hangat lalu poles dengan isian,gulung perlahan sambil dipadatkan,simpan sebentar di lemari es.
- Setelah set potong2 & siap dihidangkan.
- Selamat Mencoba.... #HappyBaking😘😘.