Oreo Hokkaido Chiffon Cupcake #BikinRamadanBerkesan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Oreo Hokkaido Chiffon Cupcake #BikinRamadanBerkesan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Oreo Hokkaido Chiffon Cupcake #BikinRamadanBerkesan :
- Bahan A:.
- 3 butir kuning telur.
- 1/8 sdt garam.
- 24 gr minyak sayur.
- 24 gr susu cair / santan.
- 1/2 sdt vanilla essens.
- 45 gr tepung kunci.
- 1/8 sdt baking powder.
- Bahan B:.
- 3 butir putih telur.
- 1/2 sdt air jeruk nipis atau 1/4 sdt cream of tar-tar.
- 50 gr gula pasir.
- Tambahan:.
- 4 buah oreo (pisahkan isi cream vanillanya) dan dibikin crumbs.
Langkah-langkah untuk membuat Oreo Hokkaido Chiffon Cupcake #BikinRamadanBerkesan :
- Aduk kuning telur + garam dengan whisk sampai memucat. Masukan minyak sayur + susu cair + vanilla essens, aduk kembali sampai rata. Masukan tepung + baking powder, aduk kembali sampai rata. Sisihkan..
- Di wadah terpisah, mixer putih telur + air jeruk nipis / cream of tar-tar sampai berbusa, masukan gula pasir secara bertahap sampai kocokan putih telur mengembang stiff peak. Matikan mixer..
- Masukan kocokan putih telur ke adonan pertama bertahap (sebanyak 3 kali) dan aduk balik pakai spatula sampai rata. Tambahkan oreo crumbs, aduk kembali sampai rata..
- Tuang ke dalam cup (cukup sampai 3/4 cup saja ya, krn akan mengembang). Panggang dalam oven 160 derajat selama 30 menit (sesuaikan oven masing-masing ya)..
- Setelah jadi bisa hias dengan Oreo Buttercream..
- Note: selama pemanggangan, aku pakai api bawah aja ya, karena kurang suka kulit chiffon kalau terlalu kriuks..