Matcha Roll Cake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Matcha Roll Cake menggunakan 13 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Matcha Roll Cake :
- Bahan A:.
- 1 btr telur.
- 4 btr kuning telur.
- 50 gr minyak.
- 70 gr terigu serbaguna.
- 80 ml susu cair.
- Bahan B:.
- 4 btr putih telur.
- 80 gr gula pasir.
- 1/2 sdt cream of tartar.
- 1 sdm green tea bubuk larutkan dgn 1 sdm air panas.
- Filling:.
- 100 gr whipped bubuk + 200 ml susu rasa kelapa.
Langkah-langkah untuk membuat Matcha Roll Cake :
- Hangatkan minyak,campurkan dgn susu & tepung.
- Tambahkan telur & kuning telur.
- Kocok putih telur & cream of tartar sampai berbusa, masukkan gula pasir secara BERTAHAP,kocok sampe soft peak.
- Campur kocokan putih telur secara BERTAHAP ke dlm adonan kuning telur,aduk balik sampai rata.
- Ambil 1/3 adonan,beri larutan greentea.
- Tuangkan adonan kuning ke dlm loyang uk 26 x 26.
- Tuangkan adonan hijau di atasnya,buat motif dgn lidi.
- Panggang sampai matang,olesi filling,gulung.