Bolu Jagung Kukus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Jagung Kukus menggunakan 9 bahan dan 15 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Jagung Kukus :
- 2 butir telor.
- 100 gr gula pasir.
- 1 sachet SKM putih.
- 1/2 sdt vanili.
- 1 sdt SP.
- 100 gr tepung terigu.
- 2 sdm susu bubuk putih.
- 100 ml sari jagung (dari 1 buah jagung, diblender, ambil airnya).
- 5 sdm minyak sayur.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jagung Kukus :
- Mix dengan kecepatan tinggi : telor, gula, vanili, SP sampai mengembang dan berwarna putih.
- Tambahkan SKM.
- Jika sudah kecilkan speed, masukkan terigu dan susu bubuk, jangan terlalu lama.
- Masukkan sari jagung.
- Masukkan minyak goreng.
- Mix sebentar saja dengan kecepatan rendah.
- Matikan mixer.
- Campurkan manual dengan spatula sampai benar2 tercampur merata.
- Panaskan kukusan hingga air mendidih.
- Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas untuk mengukus (sebelumnya olesi dulu dengan minyak agar adonan tidak lengket).
- Kukus kurang lebih 30 menit.
- Tes tusuk dengan garpu/tusuk sate.
- Jika tidak ada adonan yang menempel, tandanya adonan sudah matang.
- Siap disajikan.
- Selamat mencoba😉🖐.