Bolu Jagung Manis (kukus).
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Jagung Manis (kukus) menggunakan 15 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Jagung Manis (kukus) :
- Bahan A:.
- 4 butir telur (me: 5 karena kecil).
- 150 gr gula pasir.
- 1 sdt SP.
- 1/2 sdt garam halus.
- 1/4 sdt vanili.
- Bahan B:.
- 200 gr tepung terigu.
- 1 sachet susu bubuk Dancow.
- Bahan C:.
- 1 sachet susu kental manis.
- Bahan D:.
- 2 tongkol jagung manis.
- 100 ml minyak.
- 2 tetes pewarna kuning.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jagung Manis (kukus) :
- Blender jagung dan minyak hingga halus.
- Ayak tepung dan susu bubuk,sisihkan.
- Panaskan kukusan,alasi serbet.
- Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
- Turunkan kecepatan mixer hingga yg terendah,tambahkan susu kental manis,mixer asal rata.
- Tambahkan tepung bertahap,mixer asal rata.
- Masukkan jagung,mixer asal rata,atau bisa aduk balik saja dgn spatula..
- Tambahkan 2 tetes pewarna,aduk balik dgn spatula,tuang ke loyang yg telah di oles Carlo/margarin, hentakkan 2-3x.
- Kukus 30-35 menit hingga matang dengan api sedang atau lakukan test tusuk,keluarkan dari loyang,potong,sajikan.