Bolu Jagung Manis Panggang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Jagung Manis Panggang menggunakan 9 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Jagung Manis Panggang :
- 1 buah jagung manis ukuran besar.
- 5 butir telur.
- 250 gram gula pasir.
- 250 gram tepung terigu.
- 200 gram mentega (lelehkan).
- 1 sdt SP/ovalet.
- 1 sachet SKM.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jagung Manis Panggang :
- Pipil jagung, kemudian blender dgn SKM dan mentega yg sudah dilelehkan hingga jagung halus..
- Mix telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk hingga mengembang putih kental berjejak dgn speed yg paling tinggi..
- Setelah mengembang turunkan speed yg paling rendah, masukkan tepung terigu dan baking powder, mix sebentar hingga tercampur rata..
- Matikan mixer dan masukkan jagung yg sudah diblender, aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata..
- Tuang adonan keloyang yg sdh diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung..
- Masukkan kue dioven dan panggang hingga matang sekitar 45-50 menit dgn api kecil saja, jangan lupa ovennya dipanasin dulu ya, saya cuma pakai otang saja. Setelah matang keluarkan dari loyang.
- Bolu jagung siap disajikan.