Bolu Jagung Sehat (tanpa oven, tanpa pengembang/emulsifier).
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Jagung Sehat (tanpa oven, tanpa pengembang/emulsifier) menggunakan 6 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Jagung Sehat (tanpa oven, tanpa pengembang/emulsifier) :
- 3 putih telur.
- 3 kuning telur.
- 1 bonggol jagung, diparut.
- 80 gr gula pasir.
- 125 gr tepung terigu protein rendah (merk kunci).
- 100 gr butter/mentega/margarin, lelehkan.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jagung Sehat (tanpa oven, tanpa pengembang/emulsifier) :
- Kocok putih telur bersama gula pasir hingga adonan soft peak (wadah jika dibalik adonan tidak tumpah), sisihkan - Dalam wadah lain, kocok kuning telur hingga berbusa..
- Masukan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur lalu aduk balik pakai spatula hingga tercampur rata.Lalu masukan tepung dan jagung parut, aduk balik lagi hingga rata..
- Terakhir masukan mentega cair, aduk balik hingga tidak ada yg mengendap didasar adonan. Oles loyang magic com dgn mentega dan taburi tepung, Masukan adonan..
- Tekan tombol cook, jika sdh ketombol warm tekan cook kembali hingga 3x. Kurleb 45 menit, lalu test tusuk, angkat. Semoga manfaat.