Bolu Jagung SDM.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Jagung SDM menggunakan 7 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Jagung SDM :
- 4 btr telur besar2 atau 5 btr telur kecil2.
- 10 sdm gula pasir.
- 10 sdm tepung terigu, diayak.
- 10 sdm mentega.
- 1 bh jagung di pipil.
- 1 scht susu kental manis atau 2atau3 sdm susu bubuk.
- keju secukupnya utk topping.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jagung SDM :
- Loyang sudah di oles tipis2 mentega - lelehkan mentega. jgn sampai ada gelembung2. yg penting seluruh menteganya meleleh aja.
- Panaskan oven selagi menyiapkan adonan, sekitar 10 menit siapkan blender, masukkan jagung yg sudah dipipil, skm/susu bubuk, mentega cair. belender hingga halus. sisihkan.
- Bolu ini tanpa pengembang sp, bp, atau lainnya. Inshaa Allah tetap mengembang. yg penting semua bahan semuanya suhu ruang(tidak dari kulkas, atau kalau dingin, diamkan dahulu sampai menjadi suhu ruang, karena ntar bolunya bs bantet kalo ada yg dr kulkas. pengalaman pribadi soalnya 😁.
- Mixer telur dan gula pasir. sampai kental berjejak (warna putih, sudah tidak kuning lg dan agak kental, biasanya 5-8 menit).
- Masukan tepung terigu, sedikit demi sedikit, sambil diaduk dgn spatula.
- Kalo kira2 udah rata, masukkan jagung dkk yg sudah diblender td, tetep masukkannya sedikit demi sedikit.
- Setelah rata, masukkan adonan kedalam loyang yg sudah diolesi mentega. kemudian dibanting2 loyangnya, tp pelan2 ya bantingnya, fungsinya supaya udara2 yg didalem adonan keluar, jd bolunya ga bolong2. tambahkan toping keju secukupnya..
- Panggang sekitar 60 menit atau tergantung oven masing2 ya. panas atas bawah. utk cek kematangan bs ditusuk dengan tusukan sate. jika sudah tidak ada adonan yg menempel berarti sudah masak. ketika panas2, keluarkan bolu tsb. sajikan. semoga bermanfaat..
- Panggang sekitar 60 menit atau tergantung oven masing2 ya. panas atas bawah. utk cek kematangan bs ditusuk dengan tusukan sate. jika sudah tidak ada adonan yg menempel berarti sudah masak. ketika panas2, keluarkan bolu tsb. sajikan. semoga bermanfaat..