Versunkener Apfelkuchen ( Bolu Apel Tenggelam).
Kamu dapat dengan mudah membuat Versunkener Apfelkuchen ( Bolu Apel Tenggelam) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Versunkener Apfelkuchen ( Bolu Apel Tenggelam) :
- 750 gram Apel.
- 2 sendok makan Air perasan jeruk lemon/ nipis.
- 200 gram Butter/ mentega.
- 200 gram Gula.
- 200 gram Tepung all purpose / serba guna.
- 4 biji Telur.
- secukupnya Vanili.
- 1 sendok teh Backing powder.
- 3 sendok makan Selai nanas atau apricot.
Langkah-langkah untuk membuat Versunkener Apfelkuchen ( Bolu Apel Tenggelam) :
- Apel dikupas, dibuang tengahnya dan dibagi 4. Lalu kerat2 bagian atasnya. Beri perasan air jeruk. Sisihkan.
- Butter dan gula dimixer sampai kental mengembang. Lalu masukkan telur satu persatu. Per telur mixer selama 1 menit. Terakhir masukkan bahan2 lainnya.
- Olesi loyang bundar dengan margarin. Masukkan adonan ke dalam loyang lalu tata apel diatasnya, sambil agak ditekan agar sedikit masuk ke adonan..
- Panggang selama 45 menit suhu 170°C. Tes tusuk jika sudah tidak lengket berarti matang.
- Keluarkan kue dari oven. Panaskan selai dia atas kompor dengan api kecil sampai agak mencair, lalu oleskan diatas kue.