Bolu Jadul Buttercream Meses Keju.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Jadul Buttercream Meses Keju menggunakan 7 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Jadul Buttercream Meses Keju :
- 5 butir kuning telur (telur uk kecil).
- 2 telur utuh.
- 125 gr gula pasir.
- 90 gr tepung terigu (saya segitiga biru).
- 10 gr susu bubuk.
- 100 gr butter dilelehkan (saya 1/2 butter triangle, 1/2 blueband).
- 1 sdt vanila essence (bisa diskip).
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jadul Buttercream Meses Keju :
- Mixer telur (gunakan telur fresh dengan suhu ruangan) dengan gula, dengan kecepatan tinggi sampai kental mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanilla essence. Kocok lagi sampai tercampur rata. Matikan mixer..
- Masukkan butter yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula (tidak usah dimixer lagi)..
- Tuang ke loyang. Loyang sudah dioles mentega, dialasi kertas minyak, dan kertas minyak juga diolesi mentega. Saya pakai loyang 24. Sepertinya lebih pas ukuran 20 atau 22 😁. Panggang dengan api 170c selama 30 menit. Saya pakai api atas dan bawah..
- Setelah matang, segera keluarkan dari oven. Iris lapisan atas, oleskan buttercream dan taburkan meses atau keju..