Bolu Pandan Kacang Ijo.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Pandan Kacang Ijo menggunakan 8 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pandan Kacang Ijo :
- 7 butir telur, pisah kuning dan putihnya (nanti dikocok terpisah sebelum dicampur).
- 200 gr gula pasir.
- 350 gr Royal Palmia Butter margarine.
- 2 sdm SKM putih.
- 200 gr terigu segitiga biru.
- 2 bungkus Energen Sereal Kacang Ijo.
- secukupnya Pasta pandan.
- 1/2 sdt Baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan Kacang Ijo :
- Panaskan alas Baking pan dgn api kecil. Oles Baking pan dgn margarin dan taburi terigu, sisihkan.
- Campur terigu, energen dan baking powder lalu ayak, sisihkan.
- Kocok putih telur hingga benar2 kaku dgn kecepatan tinggi (klo dibalik tidak tumpah),sisihkan.
- Diwadah lain kocok margarine dan gula, kurleb 5 menit dgn kecepatan tinggi lalu masukkan kuning telur satu persatu. Kocok lagi hingga tercampur rata, sekitar 3 menit.
- Tuang kocokan putih telur tadi, tambahkan SKM. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, kocok dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Beri pasta pandan secukupnya, aduk rata. Lalu tuang adonan kedlm baking pan.
- Panggang hingga matang, kurleb 1 jam dgn api sedang (agak kecil). Setelah matang, pindahkan bolu ke piring ceper, lalu dinginkan dan siap dipotong dan hidangkan.