Bolu Tape Keju.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Tape Keju menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Tape Keju :
- 3 kuning telur.
- 2 putih telur.
- 70 gr gula pasir.
- 1/2 sdt SP.
- 80 gr tape singkong.
- 1 bungkus SKM putih.
- 70 gr tepung kunci biru.
- 7 gr maizena.
- 15 gr susu bubuk.
- 75 gr margarin lelehkan.
- Secukupnya keju parut.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Tape Keju :
- Haluskan tape bersama skm (buang sumbu tape) dan lelehkan margarin, sisihkan.
- Mixer telur, sp dan gula pasir sampai mengembang, kental, berjejak, setelah itu masukkan tape, mixer lagi dengan kecepatan rendan dan sebentar saja.
- Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil di ayak, aduk rata dengan spatula.
- Ambil sedikit adonan lalu masukkan ke lelehan margarin, aduk rata kemudian tuang ke adonan utama, aduk rata lagi (margarin bisa jg langsung di tuang ke adonan utama dan pakai teknik aduk balik), setelah itu pindahkan adonan ke loyang yang sudah di oles dan beri taburan keju parut.
- Panggang bolu selama 35 menit dalam suhu 180/sesuai oven masing masing.