Bolu Susu Keju.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Susu Keju menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Susu Keju :
- 2 butir telur.
- 1 sdt sp.
- 6 sdm gula pasir.
- 7 sdm tepung terigu.
- 1,5 sdm susu bubuk.
- 70 ml susu cair uht.
- 30 gram keju parut.
- 30 ml minyak goreng.
- Pasta vanila, sedikit aja.
- Bahan vla :.
- 100 ml susu cair.
- 20 ml kental manis putih.
- 1 sdm maizena.
- Topping :.
- 40 gram keju parut (secukupnya).
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Susu Keju :
- Masukkan ke dlm baskom telur + gula pasir + sp, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak -+ 10 menit foto 1. Turunkan kecepatan mixer ke yang terendah, Lalu masukkan terigu + susu bubuk diselingi dengan susu cair (saya 2 tahap), masukkan keju, lalu masukkan vanila dan minyak goreng aduk rata foto 2.
- Masukkan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin, lalu kukus di panci yg sudah dipanaskan yaa. * Jangan lupa tutup pancinya dilapisi serbet supaya air tdk menetes ke kuenya. Kukus sampai matang, saya -+ 25 menit. (apinya kecil aja, supaya permukaannya mulus).
- Sambil nunggu mateng, buat vlanya dulu. Masukkan susu cair + kental manis ke dlm panci kecil + maizena, aduk rata lalu nyalakan api aduk aduk terus sampai mengental..
- Lakukan tes tusuk pake tusuk gigi, kalo udh ga ada yg nempel berarti udah mateng. Angkat.
- Penyelesaian : olesi atas kue dengan vla sampai rata lalu parut keju di atasnya dan langsung sajikan, yummy, lembut banget, susunya berasa 😋.