Bolu Abon dan Keju.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Abon dan Keju menggunakan 10 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Abon dan Keju :
- 4 butir telur.
- 1/2 sdt emulsifier.
- 120 gr gula pasir.
- 85 gr mentega.
- 90 gr tepung kunci biru.
- 10 gr susu bubuk.
- 15 gr tepung maizena.
- 1/4 sdt vanili bubuk.
- Olesan: buttercream + icing sugar (saya whipecream).
- Taburan: keju dan abon/sesuai selera.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Abon dan Keju :
- Lelehkan mentega, sisihkan.
- Mixer telur bersama gula pasir dan emulsifier sampai mengembang kental berjejak.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan vanili bubuk sambil di ayak, mixer sebentar dengan speed rendah, aduk lagi dengan spatula, masukkan mentega lalu aduk rata lagi, pindahkan adonan ke loyang, saya pakai loyang brownies seadanya.
- Panggang bolu dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya, panggang selama 25 menit dengan suhu 170/sesuai oven masing masing. Dinginkan lalu oles dengan buttercream atau whipecream dan beri taburan.