Bolu Kacang Hijau.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Kacang Hijau menggunakan 13 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Kacang Hijau :
- Bahan A:.
- 1 gelas Tepung terigu.
- 1 sdt soda kue.
- Sejumput garam.
- Bahan B.
- Secukupnya Keju cheddar parut.
- Secukupnya margarin utk olesan.
- 1 gelas minyak goreng.
- Bahan C:.
- 3 butir telur Ayam.
- 1/2 gelas gula pasir.
- 1/2 gelas SKM putih.
- 2 gelas kacang hijau yg sudah direbus(rendam 1 malam sebelumnya).
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kacang Hijau :
- Blender semua bahan C sampai kacang hijau benar2 halus..
- Ayak semua bahan A jadi satu, tempatkan dlm baskom. Buat lubang di tengahnya. Tuang bahan C yg sudah di blender ke tengah lubang tadi. Aduk perlahan dgn spatula hingga semua bahan tercampur rata..
- Tuang minyak goreng kedalam adonan, aduk perlahan dgn spatula sampe rata..
- Oles margarin pada loyang. Panaskan panggangan(saya pake Wok Pan Jumbo, boleh juga pake happy call). Kalo pake oven bisa dgn pemanasan suhu 180 dercel selama 5 menit.
- Panggang selama +/- 40 menit, atau tes dgn tusuk sate. Jika adonan sudah tidak lengket, Berarti sudah matang..
- Taburan keju parut dilakukan ketika waktu pemanggangan sudah 15 menit..
- Bila bolu sudah matang, dinginkan dulu. Keluarkan dari loyang dan potong2..
- Siap disajikan.