Bolu Tape Keju Kurma.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Tape Keju Kurma menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Tape Keju Kurma :
- 250 tape singkong.
- 180 gram tepung terigu (segitiga biru).
- 150 gram gula pasir.
- 150 gram Margarine(sy blue band).
- 75 ml Santan.
- 2 sdm Susu kental manis.
- 5 butir telur ayam.
- 6 butir kurma potong kecil.
- Keju secukupnya utk topping.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Tape Keju Kurma :
- Haluskan tape (saya dengan sendok garpu) campur dgn santan dan susu kental manis.sisihkan..cairkan margarine dinginkan.
- Mixer telor dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan putih.
- Masukkan campuran tape,susu, dan santan aduk dengan mixer kecepatan rendah..masukkan terigu..asuk kembali..diamkan 10 menit.kemudian masukkan margarine cair aduk kembali.
- Oles loyang dengan margarin..saya pake loyang yg langsung ke kompor dan tdk menggunakan oven.tuang adonan ke loyang.
- Taburi dengan kurma iris dan parutan keju.
- Panggang dengan api kecil selama 40 menit atau sampai kecoklatan.setelah matang biarkan agak dingin dan lepas dari cetakan..olesi dengan margarin..bolu siap di nikmati..