Simak Cara Membuat Bolu Mentega Lapis Selai Nenas yang Praktis Di Rumah

Bolu Mentega Lapis Selai Nenas.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Mentega Lapis Selai Nenas :

• 4 Butir Telur Ukuran Besar Suhu Ruang.
• 250 gram Gula Pasir Putih Dan Kering.
• 250 gram Tepung Terigu (Saya Pakai Segitiga Biru).
• 250 gram Mentega.
• 1 Sdt SP / TBM.
• 1/2 Sdt Baking Powder.
• 100 gram Selai Nenas / Menurut Selera.
• 50 gram Messes Serez.

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Mentega Lapis Selai Nenas :

1. Sediakan Semua Bahan,, Cairkan Mentega (Jangan Sampai Mendidih Jadi Minyak Ya Mom's, Cukup Sekedar Cair Saja) Dinginkan,,Lalu Panaskan Oven (Saya Pakai Oven Biasa/Tangkring).
2. Kemudian Dalam Wadah, Satukan Telur, Gula Pasir (Jika Kurang Suka Terlalu Manis Gula Bisa Dikurangi) Dan SP/TBM,, Mixer Dengan Kecepatan Tinggi Sampai Mengembang Putih Dan Berjejak..
3. Matikan Mixer, Masukkan Tepung Terigu Dan Baking Powder Sambil Diayak Pelan..
4. Aduk Rata Dengan Spatula /Centong Nasi,, Lalu Masukkan Mentega Cair,,Aduk Rata Pelan Dengan Cara Dibalik-balik Sampai Tidak Meninggalkan Cairan Didasar Wadah..
5. Kemudian Masukkan Kedalam Loyang Yang Sudah Dioles Mentega Dan Sedikit Taburan Terigu.(Loyang Persegi Empat Ukuran 20x20x Tinggi 7 Cm). Masukkan Kedalam Oven Yang sudah Di Panaskan Terlebih Dahulu Dibagian Bawah.Panggang Dengan Api Sedang Kurang Lebih 45 Menit Menurut Suhu Oven Masing-masing..
6. Jika Pinggiran Bolu Sudah Berwarna Kuning Keemasan Pindahkan Loyang Dibagian/Rak Paling Atas Dan Panggang Kurang Lebih 5 sd 10 Menit Biar Bagian Atas Bolunya Kering.,Tes Tusuk,,Kalau Tidak Lengket lagi Dilidi Bolu Sudah Matang,, Angkat Dan Keluarkan Dari Loyang Tunggu Dingin..
7. Setelah Dingin Belah Bagian Tengah Bolu/Belah Dua Dan Olesi Bagian Tengahnya Dengan Selai Nenas Sampai Rata,, Dan Tempel Kembali/ Satukan Kembali Bolunya Seperti Semula., Lalu Bagian Atas Bolunya Olesi Dengan Mentega Sampai Rata..
8. Taburkan Messes Serez Sampai Rata,,Bolu Mentega Lapis Selai Nenas Siap Disajikan Dan Potong Menurut Selera..