Bolu Singkong Lapis Cokelat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Singkong Lapis Cokelat menggunakan 15 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Singkong Lapis Cokelat :
- Bahan A :.
- 200 gr singkong (aslinya 150 gr).
- (berat setelah diparut, dari 1 buah singkong ukuran kecil).
- 1 sachet santan instan (aslinya 50 ml).
- 2 sdm SKM putih.
- 1 sachet vanili bubuk.
- Bahan B :.
- 120 gr tepung terigu.
- 120 gr gula pasir.
- 4 butir telur.
- 100 ml minyak goreng.
- Sejumput garam.
- 2 sdm susu bubuk (saya skip, ganti SKM).
- 2 sdm bubuk cokelat.
- 1 sdt SP / TBM.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Singkong Lapis Cokelat :
- Dalam wadah, campur bahan A lalu aduk rata. Sisihkan. Panaskan kukusan, beri potongan daun pandan biar wangi..
- Kocok gula pasir, telur dan TBM hingga putih dan mengembang dengan kecepatan tinggi..
- Masukkan secara berselang seling tepung terigu yang sudah diayak serta bahan bagian A. Kocok terus hingga tercampur rata dan sempurna..
- Kemudian masukkan minyak goreng, kocok sebentar kemudian ratakan menggunakan spatula..
- Ambil 1/3 bagian adonan, beri bubuk cokelat. Aduk rata..
- Tuang 6 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tepung terigu, lalu tambahkan 6 sendok sayur yang lebih kecil adonan cokelat diatasnya. Tuang lagi 5 sendok sayur adonan putih, lalu tambahkan 5 sendok sayur ukuran lebih kecil adonan cokelat, tambahkan lagi 4 sendok sayur adonan putih, lalu tuang 4 sendok sayur kecil adonan cokelat, terakhir tuang sisa adonan putih. Lalu tarik garis suka-suka pakai tusuk sate. Hentakan loyang beberapa kali..
- Kukus sekitar 30 menit atau hingga matang, tes tusuk aja ya..
- Setelah matang biarkan dingin dulu, lalu keluarkan bolu dari loyang. Potong-potong sesuai selera. Sajikan 🤗😘.