Bolu Lapis Selai Nenas. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Bolu Lapis Selai Nanas Khas Palembang Kunci pembuatan bolu nanas adalah adonan telur mengembang. Cobain resep Selai Nanas serbaguna yuk. Mau dijadikan isian ataupun olesan bisa banget lho.
Perbedaannya hanya terletak pada penggunaan selai nanas serta cetakan atau loyang yang digunakannya, karena kue bolu kukus ini bentuknya. Makasih Bun resep'nya 😊 Saya mau coba jualan dg resep ini. Kebetulan paman saya juga pengen banget di buatin bolu lapis nanas ini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Lapis Selai Nenas menggunakan 8 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Lapis Selai Nenas :
- 8 sdm full tepung terigu (sy pake kompas aja.
- 6 sdm mentega (lalu dicairkan... Aq pake blueband).
- 6 butir telur.
- 1 sdt SP.
- 6 sdm gula pasir.
- 1 1/2 sdm tepung maizena.
- secukupnya Pandan Pasta.
- Selai Nenas.
Dalam membuat Bolu Lapis Nanas ini Bahan-bahan nya terhitung mudah didapat dan sederhana, yakni terigu, telur, gula, susu , margarin, maizena dan selai nanas. Untuk mendapatkan tekstur yang lembut,bolu lapis harus pake telur yang cukup banyak. Olesi roti bolu yang sudah dingin dengan selai strawberry hingga merata. Gulung bolu menggunakan kertas roti, padatkan bolu ketika menggulung agar tidak terurai.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lapis Selai Nenas :
- Campurkan terigu dan tepung maizena ke dalam wadah.
- Masukkan telur, SP, dan gula pasir kedalam wadah lalu kocok dengan kecepatan tinggi kurang lebih 7-10 menit hingga putih dan kental berjejak🥰.
- Setelah itu masukkan campuran tepung maizena dan terigu sedikit demi sedikit ke wadah yang sudah dimixer tadi😁 (Aq pake spatula, bisa juga pake mixer selama 1 m jangan lama" ya).
- Setelah itu masukkan mentega yang sudah dicairkan aduk lalu masukkan pandan pasta secukupnya ya...😉.
- Kemudian adonan dituang kedalam cetakan oven☺️ Hentakkan cetakan agar adonan merata...🥰.
- Setelah itu masukkan kedalam oven sekitar 20 menitan (Liat saja permukaannya beda banget klo uda matang).
- Sekarang si Bolu Uda matang... Keluarkan lalu dinginkan😍.
- Setelah itu iris-iris segi empat bagian belakangnya kita isi selai Nenas dan lapisi lagi☺️ Yummy🥰😍.
- Taraaa.... Bolu Lapis Selai Nenas siap dihidangkan...😉 Selamat menikmati dan selamat mencoba resepnya😍Good Luck for you😉.
Kemudian potong menjadi beberapa bagian dan roti bolu gulung siap dinikmati. Bolu gulung dengan selai Nenas sebagai isi, cocok bagi pecinta buah tropis. Selai nanas dan selai apricot secukupnya. Jelly dipotong secukupnya ( dadu kecil ). Setiap lapisan diberi selai nanas Untuk bahan pelapis selain selai nanas bisa disesuaikan dengan selera seperti.