Bolu Lapis Kukus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Lapis Kukus menggunakan 10 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Lapis Kukus :
- 150 gr/ 15 sdm tepung terigu.
- 3 butir telur.
- 150 gr/ 15sdm gula pasir.
- 1/2 sdm sp.
- 1/4 sdm baking powder (boleh skip).
- 1 sdm susu bubuk.
- 3 sdm minyak goreng.
- 1/4 vanilli bubuk.
- 120 ml santan (kara 65ml + air 120ml).
- Secukupnya pewarna makanan, dan pasta coklat.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lapis Kukus :
- Siapkan wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk dan BP aduk rata sisihkan. Kemudian telur, gula, sp dan vanilli mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak..
- Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan santan mixer asal rata saja. Masukkan minyak aduk dengan spatula pastikan tidak ada endapan minyak dibawah..
- Bagi adonan menjadi 3. Dan beri warna sesuai selera (saya warna merah, hijau, dan pasta coklat). Olesi loyang dengan margarin, masukkan kertas roti olesi lagi dengan margarin..
- Tutup panci alasi dengan serbet. Kemudian kukus menggunakan api sedang adonan pertama 10 menit, masukkan adonan kedua kukus lagi 10mnit masukkan adonan ke3 kukus 15-20mnit. Siap di sajikan😄 hasilnya lembut manisnya pas. Selamat mencoba.