Bolu Susu Lembang Kukus Lapis Coklat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Susu Lembang Kukus Lapis Coklat menggunakan 28 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Susu Lembang Kukus Lapis Coklat :
- Lapisan putih/ kuning :.
- 100 gr gula pasir.
- 2 butir telur.
- 60 gr terigu protein sedang.
- 1/2 sdt baking powder.
- 80 gr keju,parut.
- 1 skm putih.
- 70 gr mentega,lelehkan.
- ___________________________.
- Lapisan coklat :.
- 100 gr gula pasir.
- 2 butir telur.
- 60 gr terigu protein sedang.
- 1/2 sdt baking powder.
- 80 gr keju parut.
- 1 SKM coklat.
- 70 gr mentega,lelehkan.
- 2 sdm coklat bubuk,larutkan dgn air panas.
- ___________________________.
- Bahan Vla :.
- 125 ml susu cair.
- 1 sdm munjung gula pasir.
- 1 1/2 sdt maizena.
- 1/2 sdt bubuk vanili.
- ___________________________.
- Toping :.
- Keju parut.
- Stroberi.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Susu Lembang Kukus Lapis Coklat :
- Panaskan panci kukusan,jangan lupa tutup panci nya di alasi serbet bersih.siapkan loyang uk 25x10x4,oles dgn margarin,lalu alasi dasar loyang dgn kertas roti,oles lagi kertasnya dgn margarin.
- Mix gula pasir sm telur dgn speed tinggi sampai mengembang kental berjejak,matikan mixer.
- Masukan terigu sama baking powder yg sdh di ayak,Mixer dgn speed rendah,sebentar saja,asal rata saja,lalu masukan parutan keju,aduk rata.
- Masukan margarin cair,aduk pakai spatula sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian,yg 1 di tambah SKM putih,yg 1 bagian lagi di tambah SKM coklat sm coklat bubuk yg sudah di larutkan air.
- Tuang dlm loyang,lalu kukus adonan coklat dulu paling bawah,lalu timpah sama adonan putih / kuning,kukus sampai matang,angkat dinginkan.
- Untuk resep vla.campur semua bahan vla,masak di api kecil hingga mengental dan meletup ",dinginkan.
- Setelah dingin,siram vla diatas bolu ratakan,lalu taburi keju parut.lalu kasih garnish suka suka.