Bolu Lapis Kukus Super Lembut.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Lapis Kukus Super Lembut menggunakan 14 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Lapis Kukus Super Lembut :
- Bahan A:.
- 85 gram Tepung Terigu.
- 20 gram Susu Bubuk.
- 1/4 sdt Baking Powder.
- Bahan B:.
- 3 Butir Telur.
- 1/2 sdt SP.
- 120 gram Gula Pasir.
- 1/4 sdt Garam.
- 1/4 sdt Vanili.
- Bahan C:.
- 115 gram Margarin (Lelehkan).
- 1 sdt Coklat Bubuk.
- 35 gram DCC (Lelehkan).
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lapis Kukus Super Lembut :
- Siapkan bahan. Oles loyang dengan sedikit minyak dan alasi dengan kertas roti, lalu oles dengan sedikit minyak lagi. Panaskan kukusan. Tutup dibungkus dengan kain bersih..
- Ayak bahan A. Kemudian aduk rata. Sisihkan..
- Mixer bahan B dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak. Matikan mixer..
- Masukkan campuran bahan A secara bertahap. Mix dengan speed rendah asal tercampur saja. Matikan mixer..
- Masukkan margarin leleh (bahan C). Aduk bolak balik menggunakan spatula. Aduk rata, jangan ada yg mengendap..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Adonan yg 1 beri coklat bubuk dan DCC. Aduk rata. Adonan yg 1 biarkan putih..
- Masukkan adonan coklat kedalam loyang. Hentakkan beberapa kali kemudian ratakan. Kukus selama 10 menit..
- Setelah 10 menit, masukkan adonan putih kemudian kukus lagi selama 25 menit..
- Setelah matang, angkat. Biarkan 5 menit, lalu keluarkan dari loyang. Biarkan dingin lalu potong2 sesuai selera..
- Siap dihidangkan..