20.2020.Bolu Labu Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat 20.2020.Bolu Labu Kuning menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 20.2020.Bolu Labu Kuning :
- 5 butir telur.
- 200 gr gula pasir.
- 1 sdt SP.
- 180 gr - 200 gr labu kuning (berat setelah kukus).
- 1 sdt vanila cair/bubuk.
- 200 gr tepung terigu serbaguna.
- 50 gr susu bubuk.
- 200 gr margarin cake/butter (lelehkan, suhu agak hangat).
- Bahan topping:.
- Sesuai selera (Meises, keju parut, almond, dll).
Langkah-langkah untuk membuat 20.2020.Bolu Labu Kuning :
- Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Tuang telur dan SP ke baskom. Kocok dengan kecepatan rendah selama 1-2 menit terlebih dahulu sampai berbusa.
- Masukkan gula pasir secara bertahap. Naikkan kecepatan. Kocok selama 8-10 menit sampai adonan mengental dan putih. Masukkan labu kukus. Kocok rata (masih kecepatan tinggi). Turunkan kecepatan lalu masukkan tepung dan susu perlahan-lahan. Kocok sampai rata (tidak perlu terlalu lama yang penting bahan kering tercampur rata). Masukkan juga vanili cair/bubuk. Kocok sebentar..
- Matikan mixer. Tuang margarin/mentega cair. Aduk balik perlahan. Pastikan tercampur rata agar adonan lembut mengembang sempurna saat dipanggang. Tuang ke loyang tulban yang sudah dioles margarin dan tepung merata. Saya pakai loyang tulban diameter 22. Pas adonan dengan loyangnya. Adonan tidak tumpah dan tingginya mendekati permukaan..
- Panggang selama 35-40 menit pada suhu 175° api atas bawah. Matikan oven. Angkat dan dinginkan. Ini bagian bawahnya yaaaa..lembut, lembab, legit, wangiiii 😍🤩. Saya selalu suka aneka cemilan berbahan labu kuning deh😍..
- Bagian samping dan atasnya...selain enak juga cantik hasilnya. Keponakan saya yang tidak suka sayur dan buah saja senang sekali dengan labu ini. Dia tidak tahu kalau bolunya berbahan utama labu kuning😍🤩. Jadi ini bisa sebagai salah satu pilihan cemilan lezat dan bergizi bagi anak-anak terutama yang tidak doyan sayur atau buah ya moms😊..
- Selamat mencoba..