Bolu Panggang Labu Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Panggang Labu Kuning menggunakan 13 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Panggang Labu Kuning :
- 1/4 buah Labu Kuning.
- Bahan A :.
- 2 butir kuning telur.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 bungkus vanili bubuk.
- 3 sdm mentega leleh/minyak goreng.
- 3 sdm air matang.
- 8 sdm tepung terigu ayak.
- 1/2 sdt soda kue.
- Bahan B :.
- Putih telur dari 2 butir telur.
- 4 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt citric acid.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Panggang Labu Kuning :
- Potong labu kuning, cuci bersih dan kukus sampai matang lalu haluskan..
- Kocok bahan B sampai mengembang dan agak kaku. Tandanya saat wadah dibalik tidak tumpah..
- Siapkan bahan A. Perhatikan susunan kerjanya, pertama kocok kuning telur dan gula pasir sampai larut. Masukkan vanili bubuk dan baking soda, setelah larut tambahkan air dan mentega leleh. Aduk rata..
- Masukkan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit. Campur perlahan..
- Masukkan bahan B ke bahan A dalam 3 tahap, Jangan sekaligus. Campur adonan dengan spatula dengan cara di bolak-balik. Jangan terlalu keras saat mencampur adonan agar tidak bantet..
- Siapkan loyang rice cooker yang sudah dilapisi mentega dan tepung. Masukkan adonan dan masak sampai 3 kali cook. Tunggu 5 menit sebelum tekan tombol cook berikutnya..
- Siap disantap dengan secangkir teh atau kopi...