Bolu Hijau Pandan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Hijau Pandan menggunakan 8 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Hijau Pandan :
- 50 ml air santan dari 250 gram kelapa parut.
- 75 ml pandan suji, (endapan jus).
- 1/4 sdt garam.
- 7 butir kuning telur.
- 5 butir putih telur.
- 225 gram gula pasir.
- 225 gram tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Hijau Pandan :
- Campur jadi satu santan, endapan jus pandansuji dan garam. Aduk rata. Sisihkan..
- Mixer kecepatan tinggi kuning telur, putih telur dan gula pasir, sampai putih dan mengembang tinggi.
- Masukkan sebagian tepung terigu dan baking powder yang sudah dicampur. Aduk rata dengan spatula..
- Masukkan sebagian endapan jus pandansuji. Aduk rata dengan spatula..
- Ulangi lagi masukkan sisa tepung terigu dan baking powder. Aduk rata dengan spatula..
- Terakhir masukkan sisa endapan jus pandansuji. Aduk rata dengan spatula. Pastikan adonan tercampur rata..
- Masukkan ke dalam baking bima yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu..
- Panggang selama 50 menit dengan api sedang. 10 menit terakhir buka lubang angin baking ya..
- Angkat dan potong bolu hijau pandan setelah dingin..
- Hmmm... yummyy.
- 😊😉😉.