Bolu Kojo Labu Kuning Kecelakaan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Kojo Labu Kuning Kecelakaan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Kojo Labu Kuning Kecelakaan :
- Kira-kira 100 gram labu kuning (labunya dijual sudah dalam bentuk potongan, harganya dua ribu rupiah).
- Kira-Kira 90 gr susu kental manis atau 1/4 kaleng berat 370 gram.
- 10 sdm tepung terigu serbaguna.
- 7 sdm gula merah.
- 10 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1 sdt kayu manis bubuk.
- 2 butir telur ayam.
- 5 sdm margarin dilelehkan.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo Labu Kuning Kecelakaan :
- Rebus labu kuning sampai empuk. Tiriskan. Kemudian haluskan dan campurkan dengan susu kental manis..
- Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, kayu manis bubuk, dan garam..
- Kocok telur bersama dengan gula pasir dan gula merah sampai tercampur rata..
- Panaskan oven..
- Olesi loyang dengan margarin, kemudian lapisi dengan kertas roti..
- Masukkan campuran tepung terigu, dkk sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur dan gula. Aduk rata..
- Tambahkan campuran labu kuning dan susu kental manis. Aduk rata..
- Terakhir masukkan margarin leleh. Aduk balik, untuk memastikan tidak ada margarin leleh yang mengendap di bagian bawah adonan kue..
- Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 45-60 menit tergantung masing-masing oven. Mendekati menit terakhir lakukan tes tusuk, untuk memastikan bolu sudah matang sempurna..
- Dinginkan dulu, baru dipotong..