Bolu Labu Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Labu Kuning menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Labu Kuning :
- 100 gram labu kuning.
- 150 gram tepung terigu.
- 4 butir telur.
- 100 gram gula pasir.
- 1 sdm susu bubuk.
- 150 gram margarin leleh.
- 1 pcs vanili.
- 1/2 sdt baking powder.
- Topping :.
- Secukupnya Keju parut.
- Secukupnya kacang almond slices.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Labu Kuning :
- Kupas, cuci dan serut buah labu, sisihkan.
- Dalam wadah masukan telur dan gula pasir lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang..
- Turunkan speed mixer ke yang paling rendah lalu masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan vanili sedikit demi sedikit. Mixer sebentar hingga semua tercampur rata..
- Masukkan margarin dan labu kuning lalu aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata..
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah dioles margarin dan taburan tepung lalu hentakkan loyang secara perlahan agar udara dalam adonan keluar..
- Selanjutnya beri topping keju parut dan kacang almond slices lalu panggang hingga matang dalam oven yang telah dipanasi terlebih dahulu. Aku pakai otang (oven tangkring) jadi manggangnya sekitar 35 menit. Keluarkan bolu dari oven, biarkan dingin baru keluarkan bolu dari loyang dan sajikan..