🌸Bolu Labu keju.
Kamu dapat dengan mudah membuat 🌸Bolu Labu keju menggunakan 7 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 🌸Bolu Labu keju :
- 250 gr labu parang (dikukus & blander).
- 200 gr gula pasir.
- 250 gr tepung terigu protein sedang.
- 250 gr Margarine palmia royal.
- 6 butir kuning telur.
- 1 sdt Sp.
- sesuai selera Filling: keju parut sesuai selera.
Langkah-langkah untuk membuat 🌸Bolu Labu keju :
- Siapkan loyang tulban 26 cm olesi dgn margarin tabur tepung terigu.. Sisihkan.
- Ayak tepung terigu & susu bubuk sisihkan.
- Kocok mentega & gu|a pasir halus dgn kecepatan tinggi sampai mengembang halus, kurang lebih 15 menit, sesuaikan mixer masing-masing..
- Turunkan kecepatan mixer (speed 1) masukan kuning telur satu per satu, beri waktu 30 detik/telur agar teremulsi dengan baik. Mixer rata, kemudian masukan labu secara bertahap mixer smpai rata..
- Masukan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak, sedikit demi sedikit secara bertahap, masih tetap di mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.. Sisihkan.
- Cuci kaki mixer, kemudian lap smpai kering.. Mixer putih telur sampai mengembang kaku (soft peak).
- Kemudian masukan kocokan putih telur ke adonan pertama secara bertahap, mixer dengan kecepatan rendah smpai rata.. Matikan mixer, ratakan aduk balik dgn spatula..
- Tuang ke loyang, taburi keju, kemudian Oven sampai matang.. sesuaikan oven masing2 ya. Saya Pakai otang api besar normal +/45 menit..