Bolu Labu Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Labu Kuning menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Labu Kuning :
- 185 gr Tepung terigu protein sedang.
- 5 gr Maizena.
- 200 gr Gula pasir.
- 4 butir telur utuh.
- 3 kuning telur.
- 185 gr Margarine (Palmia Royal), cairkan.
- 125 gr Waluh / Labu kuning kukus (berat sdh di kukus dan di haluskan).
- 2 sdm Susu kental manis.
- 50 gr keju parut.
- 1/4 sdt Vanila.
- 1/4 sdt garam.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Labu Kuning :
- Panaskan oven, suhu 180 derajat Celcius. Olesi loyang tulban diameter 21 cm, dng margarine & taburi tepung dng rata..
- Campurkan labu dan susu kental manis, aduk rata, sisihkan..
- Mixer telur, gula pasir hingga mengembang dan berjejak, kecilkan speed mixer, masukkan vanila, waluh/ labu yg sdh di campur dng skm td, mix hingga rata..
- Masukkan ayakan tepung dan meizena, dan garam, saya tetap gunakan mixer untuk mencampurkan nya, ckp dng speed rendah, tp jng over mix, ckp sbntr saja..
- Masukkan keju parut, aduk menggunakan spatula, terakhir tambahkan margarine cair, mix kembali hingga rata, lalu tuangkan adonan kdlm loyang..
- Panggang dng suhu 180 derajat celcius selama 25-30 menit api atas bawah, atau tergantung oven masing2..