Bolu Gulung Pandan Batik. Nah, bagi anda yang ingin menyimak resep membuat sajian kue bolu gulung batik keju yang enak, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Lezat dan lembut adalah kata yang cocok menggambarkan sajian ini. Betapa tidak, empuk dan gurihnya sajian membuat siapa saja.
Tak hanya di acara hajatan saja bolu ini juga nikmat di santap saat santai bersama keluarga. Dalam resep ini akan dibuat bolu gulung pandan, yakni kue bolu dengan tambahan sari daun pandan dan pewarna hijau. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, juga aroma wangi pandan yang menggugah selera.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Gulung Pandan Batik menggunakan 14 bahan dan 14 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Gulung Pandan Batik :
- 5 butir Telur ayam.
- 150 gr Gula pasir.
- Secukupnya Garam (saya 1/4 sdt).
- 1 sdm SP.
- 150 gr Tepung terigu.
- 50 ml Susu cair / air (saya susu cair).
- 150 ml Margarin, cair (saya 150 gr).
- Secukupnya Coklat pasta (saya pake pandan pasta).
- Olesan :.
- Butter cream (saya pakai secukupnya selai stroberi).
- Pelengkap :.
- Kertas roti.
- Plastik segitiga.
- Tusuk sate.
Cara membuat Bolu gulung batik, dibuat dari adonan bolu kukus yang dengan varian rasa sesuai selera. #BoluGulungBatik Cara membuat bolu gulung batik kukus hampir sama seperti membuat bolu gulung biasa perbedaannya hanya pada pemberian motif pada kue bolu ini. Resep dengan petunjuk video: Kelembutan bolu gulung yang diisi selai stroberi dan krim kocok dengan motif Batik yang sangat cantik ini siap menemanimu untuk. Bolu gulung batik telah menjadi trend setter kue dengan motif khas Indonesia. Penampilannya yang cantik dan istimewa menjadikan kue ini menjadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Pandan Batik :
- Campur telur, gula pasir, garam, SP, terigu, susu cair.
- Mixer sampai putih dan kaku. Ketika mixer di angkat bentuk adonan seperti bentuk jarum.
- Masukkan margarin cair, pandan pasta sambil diaduk dengan spatula / solet. Aduk rata.
- Ambil 3 sendok makan adonan (saya 2 sendok makan). Tambahkan pandan pasta lagi. Aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga untuk membuat motif batik.
- Bagi adonan menjadi 2. Tuang dalam loyang segi 24 cm yang sudah di alas kertas roti dan dioles margarin. Saya pakai 1 loyang segi 28 x 32 cm. Hentak2an sebentar biar udara dalam adonan keluar.
- Buat motif batik. Pertama buat garis-garis miring seperti gambar. Garisnya agak tebal ya. Bisa diulang-ulang.
- Kemudian buat lengkungan dengan tusuk sate sehingga hasilnya akan seperti gambar. Motif batik bisa dibuat bebas sesuai dengan selera.
- Panggang sampai matang. Kalau pakai oven listrik suhu 160°C api bawah dan atas 15 menit. Letakkan loyang di rak tengah. Kalau pakai oven biasa 20 menit. Letakkan loyang di rak tengah dan letakkan loyang berisi air di rak bawah (saya oven biasa 160°C 35 menit).
- Balik kue di atas serbet bersih. Lepaskan kertas roti. Gulung ketika masih panas kemudian buka lagi.
- Oles selai. Kalau isinya butter cream, oles kalau bolu sudah dingin.
- Gulung lagi. Diamkan dalam lemari es 5 menit.
- Bolu Gulung Pandan Batik siap untuk disajikan. Potong-potong sesuai selera. Foto hasil potong setelah selesai di gulung dan didiamkan 5 menit.
- Hasil potong akan lebih rapi kalo bolu didiamkan lebih dulu. Foto hasil potong kalo buatnya malam potongnya pagi.
- Enak... pake banget... 🤤.
Mau dibuat menjadi bolu gulung, bolu kukus pandan, bolu mekar ataupun bolu panggang rasanya tetap enak dan lezat untuk Tentu saja, walaupun namanya sama sama resep kue bolu, bahan bahan yang digunakan untuk membuat bolu gulung panggang dengan bolu kukus ada perbedaanya. Penilaian : Aroma harum dari daun pandan tak hanya pas untuk kue tradisional saja. Bolu gulung yang lembut ini juga sangat lezat dengan aroma daun pandan. Cara membuat: - Masukkan telur, gula, dan ovalet. Beberapa waktu lalu kehadirannya cukup menggemparkan dunia kuliner Indonesia.