Bolu Gulung Batik Super Lembut. Kelembutan bolu gulung yang diisi selai stroberi dan krim kocok dengan motif Batik yang sangat cantik ini siap menemanimu untuk kumpul bersama keluarga. Hallo semuanya.hari ini saya mau bikin bolu gulung yang lembut banget dan bahannya juga ekonomis banget. Bikinnya simple sekali dan bahannya juga gampang.
Menggulung bolu ini susah-susah gampang ya. saya sebagai amatir juga begitu. Jika tidak tau tips dan triknya pasti susah. Lezat dan lembut adalah kata yang cocok menggambarkan sajian ini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Gulung Batik Super Lembut menggunakan 14 bahan dan 14 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Gulung Batik Super Lembut :
- 5 butir Telur ayam.
- 150 gr Gula pasir.
- Secukupnya Garam (saya 1/4 sdt).
- 1 sdm SP.
- 150 gr Tepung terigu.
- 50 ml Susu cair / air (saya susu cair).
- 150 ml Margarin, cair (saya 150 gr).
- Secukupnya Coklat pasta.
- Topping :.
- Butter cream (saya pakai Secukupnya Selai nenas).
- Pelengkap :.
- Kertas roti.
- Plastik segitiga.
- Tusuk sate.
Betapa tidak, empuk dan gurihnya sajian membuat siapa saja Nah, bagi anda yang ingin menyimak resep membuat sajian kue bolu gulung batik keju yang enak, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Tetapi untuk resep bolu gulung panggang spesial atau swiss roll ini kuning dan putih telur dipakai.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Batik Super Lembut :
- Campur telur, gula pasir, garam, SP, terigu, susu cair.
- Mixer sampai putih dan kaku. Ketika mixer di angkat bentuk adonan seperti bentuk jarum.
- Masukkan margarin cair sambil diaduk dengan spatula / solet. Aduk rata.
- Ambil 3 sendok makan adonan (saya 2 sendok makan). Tambahkan coklat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga untuk membuat motif batik.
- Bagi adonan menjadi 2. Tuang dalam loyang segi 24 cm yang sudah di alas kertas roti dan dioles margarin. Saya pakai 1 loyang segi 28 x 32 cm. Hentak2an sebentar biar udara dalam adonan keluar.
- Buat motif batik. Pertama buat garis-garis miring seperti gambar.
- Kemudian tarik miring dengan tusuk sate dengan arah sebaliknya sehingga hasilnya akan seperti gambar. Motif batik bisa dibuat sesuai selera / keinginan....
- Panggang sampai matang. Kalau pakai oven listrik suhu 160°C api bawah dan atas 15 menit. Letakkan loyang di rak tengah. Kalau pakai oven biasa 20 menit. Letakkan loyang di rak tengah dan letakkan loyang beisi air di rak bawah (Saya oven biasa 160°C 30 menit).
- Balik kue di atas serbet bersih. Lepaskan kertas roti.
- Gulung ketika masih panas. Kemudian buka lagi.
- Oles selai. Kalau isinya butter cream, oles kalau bolu sudah dingin..
- Gulung lagi. Diamkan dalam lemari es selama 5 menit.
- Pertama buat atasnya kurang kering. Jadi pas digulung lengket di serbet semua kulitnya. Jadi gundul deh. Habis digulung ga pake lama langsung dicoba. Wouw... yummi pake bingitzzz... 🤤 Ini hasil buat yang kedua kali... 😁 Buatnya malam di foto paginya... Permukaan kue masih kurang kering sedikit... 😂.
- Bolu Gulung Super Lembut siap untuk disajikan.
Jadi karena menggunakan semua bagian telur tentu lebih praktis. Cara membuat bolu gulung panggang ini sebanarnya tidak terlalu sulit. Asalkan takaran dan bahan yang digunakan pas sesuai resep bolu. Bolu gulung batik, camilan manis yang punya tekstur lembut serta tampilan yang sangat menarik, Bolu gulung batik cocok banget buat berkreasi mengisi waktu libur akhir pekan. Yuk langsung lihat videonya sampai habisa dan biakan ke semua temanmu.