'bolu pelangi' batik ala saya.
Kamu dapat dengan mudah membuat 'bolu pelangi' batik ala saya menggunakan 7 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 'bolu pelangi' batik ala saya :
- 1 butir telur.
- 200 gr tepung terigu (me:segitiga biru).
- 1 sdt sp.
- 1 sdt baking powder.
- 8 sdm gula pasir (kalo suka manis bisa 10 sdm).
- sejumput vanili.
- 250 ml air (campur 1 sc santan bubuk dan 1 sc dancow vanila).
Langkah-langkah untuk membuat 'bolu pelangi' batik ala saya :
- Ayak tepung, vanili, dan bp.
- Campur telur dan gula mixer hingga mengembang kemudian masukkan air susu dan santan tadi. Mixer dg kecepatan rendah saja.
- Masukkan tepung terigu tadi sedikit demi sedikit hingga tercampur rata..
- Bagi adonan ke dalam 3 wadah. Beri pewarna sesuai selera (me: kuning telur, pandan, dan coklat).
- Olesi wadah dengan mentega lalu lapisi keras roti, olesi mentega kembali. Tuang adonan satu persatu, sedikit demi sedikit. Untuk finishing bisa di bentuk sesuai selera aja sih 😊.
- Panggang dengan api sedang (me : oven tangkring) selama kurleb 25 menit. Cek pake lidi (tepuk bagian atas bolu, apa sudah keras atau belum).
- Diamkan hingga dingin, potong sesuai selera.