Bolu Batik Alpina.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Batik Alpina menggunakan 9 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Batik Alpina :
- 500 gr tepung terigu protein sedang.
- 8 butir telur utuh.
- 1 sdm emulsifer (SP).
- 1 sdm baking alpina.
- 1 sdt vanili cair.
- 1 gelas blimbing susu cair (1 sachet SKM + air).
- 1 gelas blimbing minyak goreng (aku pake Filma).
- pasta coklat.
- 500 gr gula pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Batik Alpina :
- Kocoktelur, gula pasir, SP dan baking alpina sampai mengembang dan kaku selama 5-7 menit lalu masukan vanili..
- Kemudian tambahkan susu cair, kocok lagi dan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit..
- Kemudian masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit Kocok dengan kecepatan rendah sampai semua adonan tercampur rata..
- Untuk hiasan batik, ambil sedikit adonan putih dan teteskan pasta coklat sesuai selera..
- Panaskan cetakan, bisa pake cetakan lumpur (atau Snack Maker isi 7 lubang)..
- Olesi cetakan dengan mentega, Tuang terlebih dahulu adonan putih kedalam cetakan, kemudian hias adonan batik dengan cara membatik menggunakan lidi/tusuk sate..
- Tunggu hingga matang..
- 1 resep ini menjadi 49 (menggunakan Snack Maker isi 7 lubang)..