Batik Roll Cake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Batik Roll Cake menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Batik Roll Cake :
- Bahan cake :.
- 3 butir telur.
- 35 gr terigu segitiga biru.
- 45 gr gula halus.
- 5 gr maizena.
- 5 gr susu bubuk.
- 1 sdt tbm.
- 1/2 sdt vanili.
- 60 gr butter (lelehkan).
- sesuai selera pewarna makanan.
- filling : butter cream.
Langkah-langkah untuk membuat Batik Roll Cake :
- Kocok semua bahan kecuali butter leleh, kocok dengan mixer sampai kental berjejak..
- Lalu masukkan butter leleh aduk putar balik dengan spatula, sampai tercampur rata..
- Ambil sedikit adonan bagi 2 warna untuk melukis motif (kira2 masing2 3 sdm) masukkan ke piping bag..
- Siapkan loyang ukuran 22X22cm alasi kertas roti lalu gambar motif dgn adonan warna sesuai yg di inginkan. lalu oven 5 menit suhu 180'c..
- Angkat & tuang sisa adonan di atas motif, oven kembali selama 10 menit suhu 190'c..
- Angkat, balikkan ke atas kertas roti, buka pelan2 kertas roti yg menempel di cake & biarkan hangat2 kuku lalu oles dgn butter cream, gulung, lalu potong2 dan siap disajikan..