Brownies Atau Bolu Keju Susu Kukus (Hujan Keju).
Kamu dapat dengan mudah membuat Brownies Atau Bolu Keju Susu Kukus (Hujan Keju) menggunakan 15 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Brownies Atau Bolu Keju Susu Kukus (Hujan Keju) :
- Bahan A.
- 4 butir telur.
- 125 gr gula pasir (±9 sdm).
- 1 sdt SP.
- 1 sdt pasta vanila (boleh pake vanili 1 bks).
- 1 sachet SKM putih.
- Bahan B.
- 125 gr tepung terigu protein sedang (segitiga).
- 3 sdm tepung maizena.
- Bahan C.
- 100 gr keju parut.
- 100 gr margarin (dicairkan).
- Hiasan.
- Secukupnya buttercream.
- Secukupnya keju parut.
Langkah-langkah untuk membuat Brownies Atau Bolu Keju Susu Kukus (Hujan Keju) :
- Jangan lupa sebelum memulai membuat baca doa terlebih dahulu ya 😊.
- Sembari menunggu membuat adonan, panaskan panci berisi air beserta sarangannya terlebih dahulu, jangan lupa tutup panci dilapisi kain..
- Masukkan bahan A ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang ±10 menit..
- Matikan mixer, masukan bahan B ke dalam wadah tersebut, masukkan sedikit demi sedikit dengan cara diayak. Bisa dibagi menjadi 4 bagian, ayak lalu diaduk-aduk, ayak lalu diaduk-aduk, dan seterusnya. Aduk terus sampai adonan rata..
- Tambahkan bahan C ke dalam wadah dan aduk sampai rata. Ingat ya sampai rata 😉.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yg telah dilapisi margarin.
- Kukus adonan ±30 menit, cek tingkat kematangan bisa menggunakan tusuk sate.
- Setelah matang, angkat dan letakkan dalam wadah atau loyang datar. Hias dengan buttercream dan keju parut. Sesuai dengan namanya, boleh memberikan keju parut yg banyak, agar seperti hujan keju 😂.
- Selamat mencoba dan semoga berhasil 😍.